Do góry

Dania główne Przepis na:

Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii

Makaron z sosem śmietanowo-serowym z salami i nutą bazylii

Autor: Marcocha

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 2

Dodano: 04.12.2011

Odsłon: 1715

Wyrazisty smak składników, komponujący się w znakomite danie na każdą porę.

Składniki

1-2 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wstawiamy wodę na makaron, dodając śladową ilość oliwy z oliwek, by makaron się nie sklejał. Gdy woda się już zagotuje wrzucamy na wrzątek makaron.

  2. Podsmażamy czosnek. Czosnek wcześniej musi być lekko rozdrobniony, by cały aromat mógł przesiąknąć do naszej potrawy.

  3. Dodajemy salami, lekko podsmażając.

  4. Do czosnku i salami wlewamy około 5 łyżek przegotowanej wody, doprowadzając do wrzenia. Dodajemy śmietany. Musimy na tym etapie energicznie mieszkać wszystkie składniki.

  5. Dodajemy wcześniej starty lub bardzo drobno pokrojony wędzony ser. Chwilę zostawiamy by mógł się rozpuścić, a następnie dokładnie łączymy składniki.

  6. Następnie przyprawiamy pieprzem i dodajemy wcześniej posiekaną pietruszkę oraz bazylię. Osobiście nie solę już sosu, ponieważ salami jest wystarczająco słona.

  7. Zostawiamy około 5 minut wszystkie składniki na patelni, niezapominając mieszkać.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń