Do góry

Przetwory Przepis na:

Marynowane borowiki

Marynowane borowiki

Autor:

Przepisów i artykułów: 95 Ocena: 1009

Dodano:

Odsłon: 6144

Przy nadmiarze grzybów warto je zamarynować choćby dla gości na imprezkę. Doskonały też dodatek do dań mięsnych..

Składniki

  • Grzyby świeże borowiki 1 kg
  • Cebula 2 małe
  • Kwasek cytrynowy 20g - 2 łyżeczki
  • Sól kopiasta łyżka
  • Cukier 2 łyżki
  • Liść laurowy, ziarenka ziela angielskiego i pieprzu prawdziwego
5-6 os. 60 min łatwe przystępne
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Kapelusze borowików dokładnie umyć i gotować 10 minut w lekko osolonej wodzie, odcedzić.

    Przygotować zalewę: zagotować 1 litr wody z solą i cukrem, wsypać kwasek cytrynowy, nie gotować.

    Obgotowane i odsączone na sitku grzyby przełożyć do słoików. Do każdego słoika włożyć krążki cebuli, ziarenka pieprzu i ziela angielskiego, liść laurowy . Zalać gorącą zalewą i pasteryzować 10 -15 minut.
    Jeśli ktoś nie lubi octu zamiast pół szklanki octu można do marynaty dodawać 2 łyżeczki kwasku cytrynowego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń