Do góry

Dodatki Przepis na:

Młoda kapusta duszona

Młoda kapusta duszona

Autor:

Przepisów i artykułów: 115 Ocena: 3653

Dodano:

Odsłon: 45032

Delikatna, soczysta, podkręcona kminkiem oraz słoninką młoda biała kapusta - gwiazda wiosennych talerzy.

Składniki

  • kapusta biała młoda - 1 główka
  • marchew - 4 sztuki
  • krojone pomidory w zalewie - 1 puszka
  • słonina lub boczek wędzony - 30 dag
  • cebula - 1 sztuka
  • kminek
  • koperek - pęczek
  • ocet
  • sól
  • pieprz
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Główkę białej kapusty szatkujemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Boczek lub słoninkę kroimy w kostkę i wytapiamy na skwarki. Gdy zrobią się chrupkie, dorzucamy drobno posiekaną cebulę by ją zrumienić.

  2. Miękką kapustę odcedzamy na durszlaku. Do pustego garnka po kapuście wrzucamy wytopiony boczek lub słoninkę z tłuszczem. Wrzucamy kapustę, pomidory razem z zalewą, startą na dużych oczkach marchew i posiekany drobno koperek. Dusimy kapustkę na małym ogniu przyprawiając kminkiem, solą, pieprzem i odrobiną octu do smaku.

    Wystarczy już tylko 10 minut by można było duszoną białą kapustę podawać do na przykład kotletów mielonych, które znajdziecie w linku pod wpisem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (8)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

srk76 24 maja 2013 Już niedługo polskie młode. Szkoda że pogoda spowodowała że tak późno będą.

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

lukrowababeczka 24 maja 2013 I do tego młode ziemniaczki z koperkiem...Palce lizac!!!!!!!

26 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

srk76 23 maja 2013 @luciunia

...no jak nie ma jak jest :)

20 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 22 maja 2013 A gdzie do tej kapustki koperek....?
To cały smaczek.

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

maluszekk 18 maja 2013 Pyszności, będę miała super dodatek do jutrzejszego obiadu. Pozdrawiam :)

23 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kacper1970 18 maja 2013 Ja taką kapustę bardzo lubię do schabowego.

23 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

maxymil 18 maja 2013 pychotka ,proszę o więcej i pozdrawiam .

24 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń