Do góry

Dania główne Przepis na:

Mücver

Mücver

Autor:

Przepisów i artykułów: 39 Ocena: 577

Dodano:

Odsłon: 16430

Tureckie placki z cukinii

Składniki

  • cukinia 2 średnie 470 g
  • ser feta 80 g
  • marchew 70 g
  • jajka 2 sztuki
  • cebula 1 sztuka
  • koperek świeży
  • szczypiorek świeży
  • mąka 40 g
  • sól, pieprz do smaku
1-2 os. 15 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cukinię obrać ze skórki, zetrzeć na tarce o niewielkich oczkach, lekko osolić, odczekać chwilę a następnie odcisnąć rękoma nadmiar wody. Marchew, cebulę obieramy, ścieramy na tej samej tarce na której ścieraliśmy cukinię.
    Koperek, szczypiorek drobno siekamy, ser feta kruszymy i dodajemy do cukinii.
    Do przygotowanej masy dodajemy jajka i mąkę, dokładnie mieszamy. Doprawiamy do smaku pieprzem i solą. Pamiętajmy, aby z solą uważać gdyż feta jest słona.
    Na patelni rozgrzewamy olej (u mnie olej kokosowy). Przy pomocy łyżki kładziemy niewielkie porcje masy i formujemy okrągłe placuszki. Smażymy na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Usmażone placuszki przekładamy na chwilę na papierowy ręcznik kuchenny, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

  2. więcej przepisów na moim blogu:https://kazimierzdieta.wordpress.com/

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń