Do góry

Dania główne Przepis na:

obiad lekko-atletyczny :)

obiad lekko-atletyczny :)

Autor: DomowaPiwniczka

Przepisów i artykułów: 240 Ocena: 1627

Dodano: 20.08.2017

Odsłon: 1145

ryż - kurczak - warzywa jako podstawowy zestaw treningowy, wartości i proporcje zachowane, sposób podania urozmaicony :)

Składniki

  • piersi z kurczaka - 600 g
  • ryż zwykłay biały - 4 czubate łyżki
  • quinoa (kmosa ryżowa) - 2 płaskie łyżki
  • cukinia - 2 szt.
  • pomidory - 2 duże sztuki
  • przyprawy: chili, kurkuma, pieprz czarny - po szczypcie
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ryż
    Wymieszany z trójkolorową komosą gotuję w proporcji 1 porcja mieszanki na 2 porcje wody przez 10 minut, przykrywam szczelna pokrywką i zostawiam na gorącym żeliwnym wyłączonym palniku lub zawijam w koc.
    Odstawiam to na ok. 40 minut, maks do godziny.

  2. Mięso
    Kroję na drobne kawałki, takie na jeden kęs.
    Duszę na beztłuszczowej rondlo-patelni pod przykryciem z 2 łyżkami wody ok. 10 minut.
    Nie musi być całkiem uduszone, bo ciąg dlaszy nastąpi w towarzystwie warzyw.

  3. Warzywa - z nich robię sos.
    Cukinię myję, obieram i trę na tarce lub blenduję (bez pestek).
    Dorzucam ją do uduszonego już mięsa.
    Pomidora sparzam, obieram ze skórki, pozbawiam pestek i dorzucam do rondlo-patelni.
    Doprawiam i duszę dalej pod przykryciem jakiś kwadrans, mieszając od czasu do czasu - aż warzywa się rozpadną i zrobi się z nich gęsty sos.

    Dobre było aż mlaskało :)) Smacznego:)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń