Do góry

Śniadania Przepis na:

Omlet na szynce

Omlet na szynce

Autor: trele-morele

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1185

Dodano: 06.02.2010

Odsłon: 29197

Pyszne śniadanie !!

Składniki

1-2 os. 15 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Wędlinę pokrój w cieniutkie paski. Na patelni rozpuść 2 łyżeczki masła i podsmaż wędlinę na wolnym ogniu (aby tłuszcz się nie przypalił).

  2. Żółtka oddziel od białek do dwóch oddzielnych miseczek. Z pierwszej ubij białka z dodatkiem szczypty soli (tak, żeby tylko zmieniły konsystencję i zrobiły się białe- nie trzeba ubijać ich na sztywno). W drugiej roztrzep żółtka, dodaj do nich przyprawy (po szczypcie) oraz łyżeczkę mąki. Dobrze rozmieszaj, żeby nie było grudek.

  3. Delikatnie połącz obydwie masy i zalej podsmażoną wędlinę. Smaż, aż jajko się zetnie, wtedy delikatnie przełóż na drugą stronę i smaż jeszcze przez chwilę.

  4. Złóż omlet na pół, przełóż na talerz i posyp żółtym serem.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

fromjamaica 08 lutego 2010 Ten przepis znam od dawna i często z niego korzystam, jest naprawdę świetny !!! Polecałabym jednak czasem go zmodyfikować, poza szynką można dodać: cebulę, pomidory pokrojone w kostkę, paprykę świeżą drobno posiekaną, czosnek co kto lubi !!! Po upieczeniu polewam omlet ketchupem lub sosem na bazie ketchupu(ketchup, czosnek, bazylia, oregano, tymianek). Jest w sam raz również na kolację ;)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kilofek 08 lutego 2010 sorry, że dwa razy net mi się zwieszał

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kilofek 08 lutego 2010 hmmm...
Wygląda smakowicie ;)
Zrobię sobie jutro na śniadanie.

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

kilofek 08 lutego 2010 hmmm...
Wygląda smakowicie ;)
Zrobię sobie jutro na śniadanie

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń