Przekąski Przepis na:
PASZTECIK MARYLOWY
Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 1
Dodano: 25.09.2009
Odsłon: 856
Pyszne, pożywne, bez konserwantów i nie wiadomo czego tam jeszcze...E-coś
Składniki
- Mięsa różne (łopatka, karkówka, ćwiartka kurczaka), 1,5 kg
- słonina lub podgardle, 20 dkg
- wątroba (nie drobiowa!), 20 dkg
- jajka, 4 sztuki
- cebula, 4 sztuki
- bułka kajzerka namoczona, 1 sztuka
- marchew, seler, pietruszka, ziele angielskie, listek, grzybek suszony, (jak do rosołu)
- cebulka (przypieczona jak do rosołu), 1 sztuka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Mięsa i słoninę ugotować z wszystkimi jarzynami i przyprawami (jak na rosół). Wątrobę ugotować oddzielnie b.krótko. Mięsa z jarzynami i przyprawami jak będą miękkie to odcedzić i rosół zostawić.
-
Przysmażyć dosyć dużo cebuli na oleju. Wszystko zemleć 2 razy z namoczoną bułką.
-
Wyrobić wszystko z 4 jajkami dodając do tego rosołu. (Nie może być za rzadkie)
-
Blaszki (keksówki) wyścielić brązowym papierem do pieczenia. Piec około 2 godzin co jakiś czas polewając rosołem.
Obserwator
15
46945 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz