Do góry

Dania główne Przepis na:

Penne z pesto z rukwi wodnej

Penne z pesto z rukwi wodnej

Autor:

Przepisów i artykułów: 940 Ocena: 24459

Dodano:

Odsłon: 2938

Rukiew wodna jest uważana za jedną z najzdrowszych roślin na świecie oraz zielony eliksir młodości, który opóźnia procesy starzenia się skóry. W swoim składzie niesie mnóstwo wartości odżywczych, witamin i składników mineralnych. Jej listki są lekko pieprzowe w smaku z wyczuwalną nutką słodyczy oraz posiadają orzeźwiający, ale pikantny aromat. Pokochałam jej smak, dlatego coraz częściej wykorzystuję ją w mojej kuchni. Tym razem zapraszam na makaron penne z pesto z rukwi wodnej oraz pomidorkami koktajlowymi. Danie jest szybkie, proste w przygotowaniu, ale jakie pyszne! :D

Składniki

  • 2 drzewka rukwi wodnej
  • 40 g startego parmezanu
  • 40 g orzechów włoskich
  • 0,5 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • pieprz czarny
  • sól do smaku
  • POZOSTAŁE SKŁADNIKI:
  • makaron penne
  • pomidorki koktajlowe
1-2 os. 15 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Umyte i osuszone listki rukwi wodnej wkładamy do rozdrabniacza wraz z czosnkiem, startym parmezanem i orzechami włoskimi (można je wcześniej delikatnie uprażyć). Wszystko zalewamy oliwą z oliwek i miksujemy dla odpowiedniego rozdrobnienia oraz połączenia składników. Gotowe pesto doprawiamy do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem.

  2. Makaron gotujemy al dente, odcedzamy i mieszamy z wcześniej przygotowanym pesto. Danie podajemy z pomidorkami koktajlowymi.

  3. Pesto z rukwi wodnej jest także świetnym dodatkiem do ryb, kanapek oraz pieczonych warzyw.

  4. Gotowe pesto możemy przechowywać w lodówce do 7 dni w szczelnie zamkniętym słoiczku. Życzę smacznego! :)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (20)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

konhambos 03 sierpnia Cos , co po polsku brzmi dla mnie tak egzotycznie, okazuje sie byc znanym na zachodzie Europy warzywem. Pesto musi byc pyszne! Odpowiedzi: 2 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

SprytnaChochla 02 sierpnia Super :) Też myślę ostatnio o pesto z czegoś nietypowego Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

GREGORHSPEED 01 sierpnia Kasiu, jak zwykle wspaniale <3 U nas brukiew teraz niedostępna, nasz warzywniak ma urlop :P Z chęcią skorzystamy :* Pozdrówka dla Pawła ;) Może na Kolendrowej znowu się spotkamy ;)Magda G. nam zrobi tatara ;) Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń