Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pieczony kurczak i jajko pod listkami cykorii"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 52
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 52
Składniki
Rozgrzej piekarnik do 200 st. C. Pokrój limonkę na ćwiartki. Posyp mięso listkami tymianku, pokrój je w długie kawałki.
Podsmaż na oliwie na patelni przyprawione kawałki mięsa, tak aby się zrumieniły. Przełóż do żaroodpornego naczynia, obłóż dookoła ćwiartkami limonki i piecz 20 minut. Po 10 minutach na kawałkach mięsa ułóż plastry boczku, dalej zapiekaj.
Na patelni, na której smażyłaś mięso kurczaka, podsmaż pokrojone w kostkę szalotki i czosnek. Dodaj ocet winny i trochę wody. Podgotuj.
Ugotuj jajka na półtwardo. Porozdzielaj listki cykorii, wrzuć na patelnię z sosem i dokładnie wymieszaj. Przełóż do miski, dodaj upieczonego kurczaka z boczkiem, skrop sokiem z cytryny. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Posyp prażonymi orzechami. Na wierzchu ułóż cząstki jajka.Źródło: Olivia