Do góry

Przekąski Przepis na:

Pieczywo śródziemnomorskie z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami

Pieczywo śródziemnomorskie z fetą, oliwkami i suszonymi pomidorami

Autor:

Przepisów i artykułów: 104 Ocena: 1806

Dodano:

Odsłon: 352

Lubię takie potrawy, które mogą stanowić samodzielny posiłek, bo przeważnie szybko się je robi, zawierają składniki dostępne od ręki w lodówce czy spiżarni i nadają się do spożycia zarówno na gorąco, jak i w temperaturze pokojowej. Za sprawą tego wypieku mogę Was zaprosić w podróż do krajów śródziemnomorskich, gdzie w gajach oliwnych owoce są na wyciągnięcie dłoni, a warzywa pachną słońcem i morzem.

Składniki

  • 150 g mąki pszennej typu 450 (tortowa)
  • 150 g mąki pszennej typu 650
  • 5 jaj (L)
  • 13 g proszku do pieczenia
  • 100 ml mleka 1,5%
  • 70 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
  • 20 zielonych nadziewanych oliwek
  • 15 suszonych pomidorów
  • 200 g sera feta (w kawałku lub kostkach)
  • sól morska
  • cienki plasterek masła do wysmarowania formy
5-6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Formę do keksa lub silikonową do chleba posmarować masłem i oprószyć mąką.
    Do misy ze stali nierdzewnej (jeśli użyjecie robota planetarnego) lub zwykłej, w której będziecie wyrabiać ciasto, wrzucić zmieszane i przesiane obie mąki, proszek do pieczenia, wbić jaja.
    Na niskich obrotach wyrabiać kilka minut na jednolitą masę. Dodać oliwę, mleko i odrobinę soli.
    Zwiększyć obroty i miksować jeszcze do 3 minut.
    Oliwki przekroić na pół, pomidory i ser feta w kostkę. Dodać wszystko do miski, wymieszać delikatnie do połączenia składników.
    Wlać masę do przygotowanej formy i wstawić na 40 minut do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika. Piec na środkowym poziomie, sprawdzić, czy wbita wykałaczka jest sucha.
    Wyjąć z piekarnika i delikatnie wystudzić. Podawać solo lub z zieloną sałatą.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 17 czerwca Do to już nic więcej nie potrzeba. Oliwki pomidory, feta - Super :)

Aga for President xD
Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń