Dania główne Przepis na:
Pierogi z bobem
Przepisów i artykułów: 1974 Ocena: 44827
Dodano: 20.06.2016
Odsłon: 14045
Pyszne, delikatne, rozpływają się w ustach <3
Składniki
- Ciasto:
- 250 g mąki
- 200 ml gorącej wody
- 1 łyżka masła
- Farsz:
- 2 duże ziemniaki
- 250 g bobu
- 1 duża cebula
- 2 łyżki oleju
- kminek mielony
- sól, pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Bób gotujemy w osolonym wrzątku przez 30 min.
Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości.
Cebulę siekamy, smażymy na rozgrzanym tłuszczu.
Bób (obrany) i ziemniaki mielimy, dodajemy podsmażoną cebulę, mieszamy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem.
Mąkę wyrabiamy z masłem rozpuszczonym w gorącej wodzie. Ciasto rozwałkowujemy na ulubioną grubość, przy pomocy szklanki wycinamy kółka. Na środek każdego umieszczamy farsz, brzegi pierogów ze sobą zlepiamy i gotujemy w osolonym wrzątku, 2-3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.
GREGORHSPEED
4
164 odsłon
Komentarze do przepisu (14)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
BEATA1978 23 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
super pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼4 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 22 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
uwielbiam pierogi ale z bobem jeszcze nie próbowałam :D a jakiej dodajesz mąki bo ja od niedawna postanowiłam wypróbować mąki z polskich młynów i narazie jestem bardzo zadowolona. Podziel się swoim doświadczeniem :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
izek 21 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam bób i kocham pierogi! Więc koniecznie muszę wypróbować Twoich pierogów. Są ekstra! <34 Kto głosował? | Odpowiedz
Orionka 21 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Muszę to zrobić! :) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 21 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Również i ja nie jadłam takich pierożków,na pewno są przepyszne:) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
ciacho50 20 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Pyszne pierożki. Ja tak samo jak Kasia nie jadłam takich. Mniamm :):) Odpowiedzi: 1 ▼5 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 20 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Bobowe nadzienie? Bombowe! Nigdy takich nie jadłam. Koniecznie wypróbuję :) Bardzo mi się podobają :D Odpowiedzi: 1 ▼6 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 20 czerwca 2016Zgłoś do usunięcia
Kurdę to jest tak smaczne, że nie wyobrażacie sobie tego ;)7 Kto głosował? | Odpowiedz