Do góry

Dania główne Przepis na:

Pierogi z bobem

Pierogi z bobem

Autor:

Przepisów i artykułów: 1974 Ocena: 44827

Dodano:

Odsłon: 14045

Pyszne, delikatne, rozpływają się w ustach <3

Składniki

  • Ciasto:
  • 250 g mąki
  • 200 ml gorącej wody
  • 1 łyżka masła
  • Farsz:
  • 2 duże ziemniaki
  • 250 g bobu
  • 1 duża cebula
  • 2 łyżki oleju
  • kminek mielony
  • sól, pieprz
3-4 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Bób gotujemy w osolonym wrzątku przez 30 min.

    Ziemniaki obieramy, gotujemy do miękkości.

    Cebulę siekamy, smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

    Bób (obrany) i ziemniaki mielimy, dodajemy podsmażoną cebulę, mieszamy. Do smaku doprawiamy solą, pieprzem i mielonym kminkiem.

    Mąkę wyrabiamy z masłem rozpuszczonym w gorącej wodzie. Ciasto rozwałkowujemy na ulubioną grubość, przy pomocy szklanki wycinamy kółka. Na środek każdego umieszczamy farsz, brzegi pierogów ze sobą zlepiamy i gotujemy w osolonym wrzątku, 2-3 min od momentu wypłynięcia na powierzchnię wody.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (14)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 22 czerwca 2016 uwielbiam pierogi ale z bobem jeszcze nie próbowałam :D a jakiej dodajesz mąki bo ja od niedawna postanowiłam wypróbować mąki z polskich młynów i narazie jestem bardzo zadowolona. Podziel się swoim doświadczeniem :) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

izek 21 czerwca 2016 Uwielbiam bób i kocham pierogi! Więc koniecznie muszę wypróbować Twoich pierogów. Są ekstra! <3

4 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Docherro 21 czerwca 2016 Również i ja nie jadłam takich pierożków,na pewno są przepyszne:) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ciacho50 20 czerwca 2016 Pyszne pierożki. Ja tak samo jak Kasia nie jadłam takich. Mniamm :):) Odpowiedzi: 1 ▼

5 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Futka 20 czerwca 2016 Bobowe nadzienie? Bombowe! Nigdy takich nie jadłam. Koniecznie wypróbuję :) Bardzo mi się podobają :D Odpowiedzi: 1 ▼

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Obserwator 20 czerwca 2016 Kurdę to jest tak smaczne, że nie wyobrażacie sobie tego ;)

7 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń