Desery Przepis na:
Placek z jabłkami
Przepisów i artykułów: 7 Ocena: 144
Dodano: 09.01.2012
Odsłon: 29572
Prosty placek z jabłkami.
Składniki
- masło (może być roślinne), 1/2 kostki (125g)
- cukier puder, szklanka (plus trochę na oprószenie placka po upieczeniu
- mąka tortowa, szklanka
- mąka ziemniaczana, 1/2 szklanki
- proszek do pieczenia, łyżeczka
- jajka, 3 (duże)
- jabłka (winne-najlepiej antonówki), 2 (duże)
- cynamon, do oprószenia ciasta (przed pieczeniem)
- gęsta, kwaśna śmietana, (ewentualnie)
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Masło ucieramy z cukrem pudrem (mikserem). Do połączonych składników dodajemy (po jednym) całe jajka i (siejąc przez sito) obie mąki z proszkiem. Całość dokładnie wyrabiamy. Gdy ciasto będzie zbyt ścisłe można dodać 1-2 łyżki gęstej, kwaśnej śmietany. Tak przygotowane ciasto wykładamy na blaszkę (wyłożoną papierem do pieczenia), wyrównujemy powierzchnię, układamy (bardzo ciasno) cienkie cząstki przygotowanych jabłek. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w 160 stopniach C przez ok. 35 min.(czas pieczenia zależy od wysokości warstwy ciasta). Wyjmujemy z piekarnika gdy ciasto jest zrumienione, a boki lekko odstają od blaszki. Zimne ciasto można oprószyć cukrem pudrem. Ja zrobiłam pół oprószone cynamonem (przed pieczeniem), a pół z cukrem pudrem (posypanym po upieczeniu).
awepa
21
3567 odsłon
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
awepa 11 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
Ja robiłam na blaszce 25x35, nigdy nie robiłam go na innych owocach , ale myślę,że można spróbować:-) (trzeba tylko dobrze odsączyć owoce z zalewy).0 Kto głosował? | Odpowiedz
qchareczka 10 stycznia 2012Zgłoś do usunięcia
czy zamiast jabłek mozna użyć brzoskwiń z puszki lub moreli?? jakie wymiary ma blaszka??0 Kto głosował? | Odpowiedz