Do góry

Dania główne Przepis na:

Polędwica wieprzowa w sosie barbecue

Polędwica wieprzowa w  sosie barbecue

Autor:

Przepisów i artykułów: 391 Ocena: 3112

Dodano:

Odsłon: 11013

Polędwica wieprzowa ma wiele zastosowań, przygotowuje się ją na różne sposoby: duszone, smażone, a ja zachęcam w sosie barbecue o gęstej konsystencji.

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • Puszka pomidorów
  • Cebula
  • Łyżka oliwy z oliwek
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 4 łyżki ketchupu pikantnego
  • Łyżki miodu
  • 1 łyżka musztardy sarepskiej
  • ½ łyżeczki cukru
  • Chili
  • Sól
  • Pieprz
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. 1. Do miski wlewamy oliwę.

  2. 2. Dodajmy sos sojowy.

  3. 3. Następnie miód

  4. 4. Ketchup.

  5. 5. Musztardę.

  6. 6. Doprawiamy chili, pieprzem oraz cukrem.

  7. 7. Dokładnie mieszamy.

  8. 8. Z polędwiczek usuwamy błony, kroimy w cztero- centymetrowe plastry, doprawiamy solą.

  9. 9. Przekładamy do marynaty i odstawiamy na godzinę.

  10. 10. Po tym czasie wyjmujemy mięso z marynaty i prużymy na patelni.

  11. 11. Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa.

  12. 12. Gdy mięso jest już dobre, przekładamy do naczynia a do sosu który został nam od prużenia dodajemy resztę marynaty.

  13. 13. Wlewamy pomidory.

  14. 14. Chwilę gotujemy i polewamy sosem polędwiczki.
    15. Danie gotowe.
    16. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 15 stycznia Widząc tą polędwicę już tęsknię za sezonem i za grillem, nie cierpię zimy, wrrrrrrr ;)
Super jedzonko i często robimy podobny sos, tyle że u Ciebie dziś jest z mięsem z patelni.
Pyszna polędwica, no i ten świetny sos, miodzio :D
Odpowiedzi: 2 ▼

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń