Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiący spód, delikatnie kremowe wnętrze otulone budyniową kołderką spowite płatkami z czekolady :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
12
2
Sałatki
Sałatka z pora i ziemniaków
Smaczna i sycąca sałatka. Do jej wykonania potrzeba tylko kilku składników. W...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 6430
11
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 273
4
Ostatnio komentowane przepisy
12
2
Sałatki
Sałatka z pora i ziemniaków
Smaczna i sycąca sałatka. Do jej wykonania potrzeba tylko kilku składników. W...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
Odsłon: 6430
11
Dania główne
Udka z piekarnika
Smaczne, soczyste z chrupiącą skórką, zasmakują każdemu. W takie marynacie mo...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rozmaryn
- Tymianek
Odsłon: 273
4
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Pomarańczowy sernik z czekoladą
gladiatus
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 200 g ciasteczek zbożowych
- 30 g masła rozpuszczonego
- 500 g twarogu, mielonego trzykrotnie
- 190 g cukru
- 130 g mascarpone
- 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
- 5 jaj "L"
- 80 g masła w temp pokojowej
- sok i skórka z 4 pomarańczy
- 2 żółtka z jaj "L"
- 50 g gorzkiej czekolady
Sposób przygotowania:
1
Ciasteczka blendujemy w blenderze na piasek, dodajemy rozpuszczone masło i blendujemy do połączenia i uzyskania konsystencji mokrego piasku/ Tortownicę o średnicy 20 cm wykładamy papierem do pieczenia (samo dno) wysypujemy masę ciasteczkową i równo rozprowadzamy. Chowamy do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2
Zmiksować 3 jaja na puszystą masę. dodać 100 g cukru i dalej miksować. Dodać mascarpone, 2 łyżeczki mąki pszennej i skórkę oraz sok z 2 pomarańczy, i chwile zmiksować - tylko do połączenia się składników. Masę serową wylać na gotowy i schłodzony spód ciasteczkowy. Piec sernik w temp 160 stopni Celsjusza w trybie góra-dół przez 50 minut. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i studzić ciasto w lekko uchylonym piekarniku. ( by nie opadł). Gdy wystygnie wstawić do lodówki na 6 h lub noc.
3
2 jaja, żółtko i 90 g cukru zmiksować do połączenia. Dodać masło oraz sok i skórkę z 2 pomarańczy, wymieszać. Gotować na małym ogniu aż do zgęstnienia (konsystencja budyniu). Schłodzić w lodówce
4
Na gotowy sernik wyłożyć budyń pomarańczowy, równo rozprowadzić a następnie oprószyć uprzednio startą czekolada na grubych oczkach. Smacznego.