Do góry

Dania główne Przepis na:

Pomidory faszerowane kurczakiem i kaszą bulgur

Pomidory faszerowane kurczakiem i kaszą bulgur

Autor:

Przepisów i artykułów: 116 Ocena: 1416

Dodano:

Odsłon: 4977

Dziś przepis na pieczone pomidory malinowe z aromatycznym farszem mięsnym z kaszą bulgur. Idealne jako lekkie danie obiadowe , kolację lub przystawkę. Najlepiej smakują na ciepło , wyjęte prosto z piekarnika.

Składniki

  • 6 dużych pomidorów malinowych
  • 500 gramów piersi z kurczaka
  • 1 woreczek kaszy bulgur
  • 50 gramów orzechów włoskich
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki oleju
  • Sól i pieprz do smaku
3-4 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. • Pomidory myjemy i wydrążamy środki za pomocą łyżeczki, następnie solimy pomidory wewnątrz
    • Wydrążony miąższ blendujemy i solimy
    • Kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą do mięsa i przekładamy do rozgrzanego garnka z dwoma łyżkami oleju
    • Kurczaka gotujemy pod przykryciem przez 10 minut, następnie zalewamy wydrążonym miąższem pomidorowym i gotujemy przez kolejne 20 minut
    • Kasze bulgur przygotowujemy według zaleceń na opakowaniu
    • Orzechy włoskie prażymy przez dwie minuty na rozgrzanej patelni, następnie je mielimy
    • Kurczaka przekładamy do blendera i siekamy na drobno

  2. • Do misy przekładamy zmiksowane orzechy, kurczaka oraz ugotowana kaszę, dodajemy 2 łyżki oleju oraz 5 łyżek miąższu w którym był gotowany kurczak, całość mieszamy
    • Pomidory nadziewamy farszem, posypujemy serem żółtym, przekładamy do wysmarowanego olejem naczynia żaroodpornego
    • Całość zapiekamy przez 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni
    • Pozostały pomidorowy miąższ podgrzewany, zagęszczamy mieszaniną sosu i mąki kukurydzianej (trzy łyżki sosu zmieszane z kopiata łyżka mąki kukurydzianej)
    • Po zagotowaniu miąższ przecedzamy przez sitko, pomidory wkładamy na talerz i polewamy przygotowanym sosem

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 08 stycznia Pyszne jedzonko, kurczak z taki dodatkami jest mniami :) Czasem podobne nadzienie dajemy do papryk, też super smakuje :)

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń