Dania główne Przepis na:
Potrawka z indyka (zupełnie klasyczna)
Przepis dnia 2009-06-11
Przepisów i artykułów: 87 Ocena: 2211
Dodano: 08.06.2009
Odsłon: 10873
Doskonałe danie dla całej rodziny.
Składniki
- mięso z indyka (najlepiej ze skrzydeł), 0,5 kg
- wywar (rosół) w którym gotowało sie mięso, ok 2 szklanek
- mąka, 4-5 łyżek
- sok z cytryny, z połowy owocu
- cukier, do smaku (ok 2 łyżki)
- masło, 2 łyżki
- rodzynki, cała paczka
| 3-4 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Przygotowanie
-
Mięso z rosołu podzielić na kawałki, odłożyć na bok. W garnku rozgrzać masło, dodać mąkę i smażyć, by straciła smak surowizny (nie złocić!), powoli i stopniowo dodawać zimny (nie będzie klusek) rosół, tak, by odiagnąć kremową, półpłynną kosystencję. Dodać sok z cytryny, cukier i rodzynki. Gdy lekko napęcznieją, dodać mięso, aby się zagrzało w sosie.
-
Podawać z ryżem. Smacznego!
Tosca
33
17123 odsłon
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz