Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ciasto przygotowane z ciasta kruchego, truskawek i ubitej piany z białek. Ciasto robi się podobnie jak ciasto pleśniak i jest pyszne. Przepis prosty. Polecam
miska, nóź, ręcznik papierowy, sitko, blaszka, papier do pieczenia,
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
Odsłon: 4469
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 479
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 207
Puszyste, miękkie i pachnące domowym wypiekiem ciasto drożdżowe z soczystymi...
Odsłon: 4469
Prawdę pisząc, nawet nie planowałem tematycznego, włoskiego kulinarnego weeke...
Odsłon: 479
To klasyczny, domowy sernik na kruchym spodzie z delikatną, puszystą masą ser...
Odsłon: 207
Składniki
Ciasto po upieczeniu w przekroju.
Z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, masła, żółtek oraz 4 łyżeczek cukru zagnieść ciasto, podzielić na trzy porcje, jedną większą a dwie mniejsze. Każdą uformować w kulę , owinąć folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na 3 - 4 godziny aby dobrze się schłodziły i stwardniały.
Blaszkę o wymiarach 18/28 wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód blaszki zetrzeć największą kulę ciasta, następnie rozłożyć oczyszczone z szypułek, umyte i osuszone, pokrojone na połówki truskawki.
Ubić pianę z białek ze szczyptą soli i z pozostałym cukrem.
Na truskawki ścieramy mniejszą kulę ciasta. Na ciasto rozkładamy ubitą piane z białek.
Na wierzch ścieramy ostatnią kulę ciasta. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 45 minut.
Ciasto po upieczeniu wystudzić.
Po upieczeniu i wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem. Smacznego.