Do góry

Dania główne Przepis na:

Potrawka z kurczaka

Potrawka z kurczaka

Autor:

Przepisów i artykułów: 383 Ocena: 11007

Dodano:

Odsłon: 882

Bardzo szybka i prosta potrawa, często gościła na naszym stole w moim dzieciństwie. Idealnie komponuje się z kaszą gryczaną i sałatką z buraczków, chociaż z ziemniakami lub ryżem też nieźle smakuje.

Składniki

  • 3 udka z kurczaka ugotowane w rosole
  • 1 czerwona cebula
  • 1 żółta papryka
  • 1 zielona papryka
  • 1/2 selera naciowego
  • 2 marchewki
  • 4-5 łyżek śmietany
  • 3-4 łyżki oleju
  • sól i pieprz
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Ugotowane mięso obieramy ze skóry i kości, a następnie lekko rozdrabniamy. Cebulę obraną i pokrojoną w kostkę lekko podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu razem z rozdrobnionym mięsem.

  2. Kiedy cebula się zeszkli dodajemy poszatkowany seler, papryki oczyszczone z gniazd nasiennych i pokrojone w kostkę, obrane i utarte na tarce o grubych oczkach marchewki. Całość dokładnie mieszamy, podlewamy szklanką wody i dusimy na wolnym ogniu do miękkości warzyw.

  3. Do uduszonych warzyw z mięsem dodajemy śmietanę.

  4. Wszystko razem dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń