Do góry

Przekąski Przepis na:

Przysmak z cukinią, papryką oraz bobem

Przysmak  z cukinią, papryką oraz   bobem

Autor:

Przepisów i artykułów: 197 Ocena: 1215

Dodano:

Odsłon: 245

Bardzo smaczna potrawa coś ala leczo, trochę pracy jest ponieważ trzeba obrać bób ale warto.

Składniki

  • 1 kg bobu
  • 1 cukinia
  • papryki ( żółta, czerwona)
  • Cebula
  • Szczypta czosnku
  • Koncentrat pomidorowy
  • Papryka ostra
  • Sól
  • Pieprz
  • Liść laurowy
  • Ziele angielski
  • Olej do smażenia
  • 6 berlinek
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 1. Bób gotujemy w osolonej wodzie, po ugotowaniu studzimy i obieramy.

  2. 2. Cukinie obieramy i kroimy w kostkę.

  3. 3. Z papryki usuwamy gniazdo i kroimy w kostkę.

  4. 4. Cebulę obieramy i również kroimy w kostkę.

  5. 5. Na rozgrzanym oleju prużymy warzywa, dolewamy wodę żeby były przykryte.

  6. 6. Wrzucamy ziele angielskie i listek laurowy.

  7. 7. Doprawiamy pieprzem, solą paprykę i czosnkiem.

  8. 8. Berlinki kroimy w krążki i dodajemy do warzyw.

  9. 9. Dodajemy koncentrat pomidorowy.

  10. 10. Na koniec wkładamy bób, chwilę gotujemy

  11. 11. Leczo gotowe.
    12. Smacznego.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń