Do góry

Desery Przepis na:

PYSZNE CIASTO Z BUDYNIEM I PIANKĄ

PYSZNE CIASTO Z BUDYNIEM I PIANKĄ

Autor:

Przepisów i artykułów: 130 Ocena: 1645

Dodano:

Odsłon: 1564

Pyszne szybkie ciasto z budyniem na kakaowym spodzie.Ciasto po schłodzeniu rozpływa się w ustach i ma fajny trójkolorowy wygląd :).

Składniki

  • szklanka mąki
  • 3 jajka
  • 1 łyżka kakao
  • 6 łyżek wody i 6 łyżek oleju
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3 i 1/2 szklanki mleka
  • 3 żółtka
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • budyń śmietankowy
  • 200g masła lub margaryny
  • 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 450-500ml śmietanki 30
  • 1 i 1/2 łyżki żelatyny
  • 1/2 szklanki gorącej wody
  • 2 łyżki cukru pudru
  • gorzka czekolada do posypania
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Na początek robimy nasz spód czyli ciasto kakaowe.Jajka ucieramy z cukrem ,dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia,kakao i miksujemy.Na sam koniec dodajemy wodę i olej. Ciasto wylewamy na blaszkę(moja ma wym.25x25cm) wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy ok.20-25 min.w piekarniku nagrzanym do 180C.Sprawdzamy patyczkiem.
    Po upieczeniu wyjmujemy z piekarnika i studzimy.Czas na masę budyniową.2 szklanki mleka wlewamy do garnka dodajemy cukier,cukier waniliowy i masło.Gotujemy cały czas mieszając aż masło się rozpuści.Resztę składników na masę miksujemy w 1/2 szklanki mleka i wlewamy na gotujące się mleko z masłem.Mieszamy aż do uzyskania gęstego budyniu.
    Masę budyniową od razu wylewamy na ciasto kakaowe wyrównujemy i studzimy.
    Teraz pianka.Śmietanę ubijamy z cukrem pudrem.Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklance gorącej wody-studzimy.Przestudzoną żelatynę wlewamy pomału do ubijanej śmietanki i miksujemy chwilkę na najwyższych obrotach.
    Piankę śmietankową wykładamy na ciasto a górę posypujemy startą gorzką czekoladą.Ciasto wstawiamy na noc do lodówki.
    Ciasto bardzo łatwo się kroi i wyśmienicie smakuje.

    SMACZNEGO!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Nevermore 04 lutego 2018 Na koncert możesz taką blaszkę przygotować ;)
Znajdą się chętni, info pewne na 200 % xD

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń