Do góry

Dania główne Przepis na:

Pyszne placki z młodej kapusty

Pyszne placki z młodej kapusty

Autor:

Przepisów i artykułów: 59 Ocena: 59886

Dodano:

Odsłon: 1733

Witam serdecznie, sezon na młodą kapustę w pełni, więc chciałabym zaproponować przepis na pyszne placki z młodej kapusty. Placki są proste w przygotowaniu i bardzo smaczne, polecam wypróbować przepis.

Składniki

  • Z podanych proporcji wyjdzie około 10 dużych placków
  • około 800 g młodej kapusty
  • 100 g sera żółtego
  • 100 g mąki pszennej
  • 2 jajka (L)
  • 1/2 pęczka grubego szczypiorku
  • do smaku:
  • 1 łyżeczka cukru
  • sól, pieprz
  • papryka słodka
  • papryka ostra
3-4 os. 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Kapustę obieram z wierzchnich liści, drobno szatkuję i przekładam do miski.
    Następnie dodaję cukier, doprawiam przyprawami, dokładnie mieszam i odstawiam na około 30 minut.

  2. Po 30 minutach:
    Wypłukany i osuszony szczypiorek drobno kroję i dodaję do kapusty.
    Dodaję starty na średnich oczkach ser i mieszam.
    Następnie dodaję jajka, mąkę i całość bardzo dokładnie mieszam. Sprawdzam smak i jeżeli trzeba to doprawiam.

  3. Smażenie placków:
    Placki smażę na małym ogniu przez około 3 minuty, z każdej strony na jasno brązowy kolor, długość smażenia zależy od wielkości płomienia. Placki możemy usmażyć duże lub małe, wielkości placków ziemniaczanych

    Usmażone układam na papierowym ręczniku aby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.

    Placki z młodej kapusty są gotowe, życzę smacznego.
    Pozdrawiam serdecznie ♥

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń