Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Pyszny kurczak w glazurze z orzechówką"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 53
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 53
Składniki
Kurczaka oczyść, umyj, dokładnie osusz. Natrzyj go solą i posmaruj musztardą zmieszaną z 2 łyżkami nalewki. Oprósz papryką i posiekanym rozmarynem, a po godzinie włóż do brytfanny, podlej rozpuszczonym masłem i skrop olejem.
Wstaw kurczaka do piekarnika (temp. 190°C) i piecz go pod przykryciem 40 minut. W trakcie pieczenia podlewaj resztą nalewki zmieszanej z bulionem. Pod koniec odkryj i dopiecz go na złoty kolor, podlewając samym bulionem.
Upieczonego kurczaka wyjmij na półmisek. Powstały sos przelej do rondelka, zagęść mąką, podgotuj, dopraw. W razie potrzeby uzupełnij wodą lub bulionem. Kurczaka udekoruj i podawaj, np. z duszonymi warzywami i ziemniakami.Źródło: Świat kobiety