Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Risotto z kurczakiem"
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 264
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 197
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 264
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 197
Składniki
40 min • Porcja 300 kcal • Koszt porcji ok. 3 zł • Przepis na 6 porcji.
Grzyby czyszczę, myję, obgotowuję, odlewam, kroję i podsmażam na oleju na złoto.
Pierś kurczaka kroję na paseczki i podsmażam na oleju, dodaję do grzybów. Na dużej patelni szklę na oleju posiekaną cebulę, wsypuję ryż i mieszam, aż stanie się przezroczysty. Powoli wlewam bulion, cały czas mieszając.
Przykrywam, gotuję ok. 20 min, często mieszając, aż wyparuje płyn i ziarna napęcznieją.
Dodaję śmietanę, starty ser, grzyby i kurczaka. Przyprawiam, mieszam. Przykrywam na 2 min, by się połączyły.Źródło: Kobieta i życie