Do góry

Desery Przepis na:

Rogaliki drożdżowe

Rogaliki drożdżowe

Autor: megi6543

Przepisów i artykułów: 6 Ocena: 60

Dodano: 16.04.2012

Odsłon: 46913

Bardzo Dobre Rogaliki możesz dać dowolne nadzienie kto co wolli Pycha ;)

Składniki

  • 3 szklanki mąki tortowej
  • 2 kopiaste łyżki cukru pudru
  • 1/4 kostki masła
  • 3 żółtka
  • 3 dag drożdży
  • 1/2 szklanki mleka
  • mąka do podsypania
  • tłuszcz do wysmarowania blachy
  • nadzienie: powidła lub marmolada, chociaż świetne są też brzoskwinie pokrojone w kosteczkę albo nutella
> 6 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Do przesianej mąki dodajemy żółtka, cukier puder, sól i rozkruszone drożdże. Wlewamy ciepłe mleko (nie gorące) i delikatnie łączymy składniki, pod koniec dodajemy roztopione, letnie masło i wyrabiamy jednolitą masę aż tłuszcz zostanie całkowicie wchłonięty. Ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość, odrywamy małe kawałki i formujemy zgrabne trójkąty. Nakładamy nadzienie i ciasno zwijamy następnie układamy w odstępach na wysmarowanej tłuszczem blasze. Pieczemy w temperaturze 160-180 stopni przez 25-30 minut. Po ostygnięciu posypujemy cukrem pudrem. Smacznego ;-)

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (5)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

pierozki2 02 maja 2012 Ciasto na rogaliki wyszło mi dojść ścisłe, dzięki temu nie przyklejało mi się do stolnicy kiedy je rozlałkowywałam i kroiłam trójkonty. Po upieczeniu też były trochę twardawe. Czy tak powinno być?
Na powyższym zdięciu wyglądają te rogaliki zupełnie innaczej niż mi wyszły i na takie puszyste.
Proszę o poradę

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

krokiecik 29 kwietnia 2012 Upiekłam dzisiaj przy obiedzie -miod malina pozdrawiam.

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

tadeo_l 19 kwietnia 2012 Super przepis, już wylądował w ulubionych

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jultyne 19 kwietnia 2012 Wyglądają bardzo apetycznie. Upiekę na niedziele.
Pozdrawiam

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń