Przekąski Przepis na:
Rolada paprykowa-pomidorowa z twarożkiem
Przepisów i artykułów: 227 Ocena: 5477
Dodano: 19.11.2017
Odsłon: 24212
Pyszna i łatwa w przyrządzeniu rolada pomidorowo-paprykowa wypełniona twarożkiem ze szczypiorkiem i rzodkiewką.
Składniki
- 3 jajka
- 1/2 szklanki gorącej wody
- 4 łyżki koncentratu pomidorowego
- 3/4 łyżeczki papryki słodkiej
- 50 g starego sera żółtego
- 30 g mąki pszennej
- 50 g mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 400 g serka typu almete
- 3 łyżki śmietany 18%
- szczypiorek
- rzodkiewka
- sól i pieprz
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Rozdzielić żółtka od białek. Żółtka ubić powoli dodając w małych porcjach gorącą wodę ciągle miksując. Następnie nie przestawiając miksować dodać koncentrat pomidory, słodką paprykę oraz ser żółty. Obie mąki oraz proszek do pieczenia przesiać do masy z żółtek - wymieszać. W osobnej misce ubić na sztywno białka a następnie delikatnie przełożyć do pozostałych składników, dodać oliwę i wszystko razem wymieszać. Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia wylać masę i wyrównać. Piec w temperaturze 200 stopni przez 10 minut.
-
Po wyjęciu wyrzucić ciasto na mokrą ściereczkę, odlepić papier do pieczenia i zawinąć w roladę - odstawić do ostygnięcia. Farsz przyrządzić z miseczce dodając serki następnie śmietanę, pokrojoną w kosteczkę rzodkiewkę oraz szczypiorek. Dodać sól i pieprz do smaku. Ciasto rozwinąć i wysmarować przygotowanym twarożkiem a następnie zwinąć i wstawić na 2-3 h do lodówki.
HabibiChi
12
22254 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 19 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Pychotka, tylko jak ją zrobić po sobotnim "szaleństwie" ;)2 Kto głosował? | Odpowiedz