Do góry

Przekąski Przepis na:

Rolada wieprzowa

Rolada wieprzowa

Autor: MEGI110278

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 3923

Dodano: 25.11.2011

Odsłon: 13511

pieczony brzuszek z niespodzianką...

Składniki

  • brzuszek, ok 1,5 kg (lub więcej)
  • świeży rozmaryn, kilka gałązek
  • sól,pieprz
  • niespodzianka:
  • biała surowa kiełbaska, 1 szt
  • pieczarki, 4 szt duże
  • świerży rozmaryn, kilka listków
  • cebula, 1 szt
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Brzuszek natrzeć solą i pieprzem,odstawić .Surową kiełbaskę wyjąć z flaka i podsmażyć z cebulką.Pieczarki zetrzeć na tarce jarzynowej i dodać na patelnię.Dwie gałązki rozmarynu oskubać z listków i posypać brzuszek.Przełożyć na mięsko przesmażoną niespodziankę i zwinąć w roladę.Zasznurować i odstawić na noc do lodówki.Następnego dnia włożyć do naczynia żaroodpornego i upiec w/g wagi (tzn 1kg-1 h) w temp 180 stopni.Ostatnie 15-20 minut podpiekać bez przykrycia,to rolada ładnie się zarumieni.

  2. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

marysia11082 07 stycznia 2012 Super przepis i na pewno smaczne. też zawsze na święta piekę boczek i karczek / w rękawie/.Twój wygląda bardzo apetycznie.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

justynka 28 listopada 2011 Jadłam taki pieczony brzuszek . Trochę tłusty był, ale pycha.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

dzidzia2008 26 listopada 2011 a może to boczek? bo ja też nie wiem co to za brzuszek:)

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jola73 26 listopada 2011 Psotka nie bardzo rozumiem Twoje tłumaczenie;( a tak w ogóle to co to skUra??

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

psotka 26 listopada 2011 proste,ta czesc na ktorej jest skura to zewnetrzna a druga to ...?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jola73 26 listopada 2011 ciekawie to wygląda tylko ja też nie wiem co to ten brzuszek??

1 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń