Do góry

Desery Przepis na:

Rolada z truskawkami

Rolada z truskawkami

Autor: MEGI110278

Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 3923

Dodano: 10.04.2012

Odsłon: 22542

...delikatna i lekka :-)

Składniki

  • 5 jaj
  • 5 łyżek cukru
  • 5 łyżek mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • krem pianka
  • 1 duże op śmietany kremówki 30 % (400 g)
  • 1 galaretka truskawkowa + 1 szkl wrzątku
  • truskawki
  • cukier puder
5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Białka ubić na sztywną pianę,dodać cukier następnie żółtka,potem proszek i stopniowo przesianą mąkę.Ciasto wylać równomiernie na blachę z piekarnika wyłożoną papierem do pieczenia.Wstawić do gorącego piekarnika (200) i piec 20 min.Po upieczeniu uchylić piekarnik i poczekać,aż biszkopt trochę przestygnie.Ciepłe ciasto wyjąć na wilgotną ściereczkę i zwinąć w rulon...Biszkopt musi "zapamiętać" swoją formę ;-)

  2. Schłodzoną kremówkę ubijać mikserem 5-8 min,aż będzie pulchna i zwiększy swoją objętość.Następnie wlać przygotowaną wcześniej,tężejącą galaretkę.Zmiksować energicznie na jednolitą masę.

  3. Biszkopt rozwinąć,wyłożyć "piankę" ,ułożyć pokrojone truskawki i zwinąć w roladę.Końce zawinąć folią aluminiową i wstawić na noc do lodówki.Następnego dnia posypać cukrem pudrem.

  4. SMACZNEGO

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Wiolka02 13 kwietnia 2012 O raaany, szkoda że jeszcze nie potrafię upiec biszkopta :( ale mam nadzieję że wkrótce się nauczę i zrobię to cudo :) 5 oczywiście

2 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Vesola 13 kwietnia 2012 to ja poproszę taki deserek ;-) uwielbiam rolady biszkoptowe a zwłaszcza z truskawkami, ta wygląda wysmienicie

2 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń