Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Rosół z kluskami"
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 115
Sałatka z kaszy jaglanej, pieczonej papryki, ogórka kiszonego, mięty i natki...
Odsłon: 115
Składniki
Kurczaka kroję na kawałki, zalewam 2,5 l zimnej wody, gotuję 30 minut. Odszumowuję.
Dodaję obraną włoszczyznę, obraną i zrumienioną nad ogniem cebulę, przyprawy. Gotuję 30 minut, odstawiam z ognia, przecedzam. Marchewkę kroję w plastry i dorzucam do rosołu. Dodaję natkę.
Z podanych składników na kluseczki wyrabiam ciasto. Wlewam je do lejka, jednym palcem zamykając wylot. Wylewam cienką strużką na gotującą się, osoloną wodę. Mieszam, gdy wypłyną. Gotuję jeszcze 2-3 minuty i odcedzam.Źródło: Kobieta i życie