Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z bobem i słodkim sosem winegret

Sałatka z bobem i słodkim sosem winegret

Autor:

Przepisów i artykułów: 161 Ocena: 3849

Dodano:

Odsłon: 15693

Sałatka wyszła bardzo smaczna, smak bobu pamiętam z dzieciństwa, miękki, dobrze przyprawiony, a czasem nawet podawany z masełkiem. Mam nadzieję, że przypadnie Wam do gustu moja wersja letniej sałatki.

Składniki

  • 1/2 kg bobu
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 1 mniejsza cebula
  • 4 cm pasek boczku (lub salami)
  • 250 g mix sałat z rukolą
  • sos winegret: 1/2 szklanki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • sól, pieprz
3-4 os. 30 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. 1. Bób gotujemy w wodzie w proporcjach 1:2 ok 15 minut Woda musi być posłodzona i posolona. Sałatę myjemy, osuszamy i układamy na szerokim talerzu.

    2. Pomidorki przekrawamy na pół, cebulę kroimy w piórka, a boczek pokrojony w drobną kostkę wytapiamy na patelni.

    3. Oliwę z oliwek i miód podgrzewamy w mikrofalówce tak, aby się dokładnie ze sobą połączyły, dodajemy ocet, sól i pieprz.

    4. Na sałacie układamy wytopiony boczek (lub salami), posypujemy cebulką i pomidorkami. Na wierzchu kładziemy zimny bób i wylewamy sos winegret. Sałatka idealnie pasuje do grilla.

  2. zdj

  3. zdj

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

Konto usunięte 10 listopada 2014 Sałata jak sałata,ale bób należy obrać,bo tylko bardzo młody i świeży można jeść z łupami,a ten na zdjęciu na pewno taki nie jest. Odpowiedzi: 1 ▼

1 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

bozka44 27 sierpnia 2014 A to jest pyszna salatka. Wszystko, co z bobem, jest bombowe :-))

6 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń