Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z burakami

Sałatka z burakami

Autor:

Przepisów i artykułów: 131 Ocena: 1269

Dodano:

Odsłon: 898

Pyszna sałatka z kuchni kresowej.

Składniki

  • 3 buraki
  • 3 ziemniaki
  • kapusta kwaszona* ( ilość niżej w przepisie)
  • mała cebula
  • sól, pieprz, olej
  • ewentualnie: ocet
  • Grzybki:
  • 1 ugotowany buraczek
  • 2 jajka
  • koperek
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. *Sałatka składa się z 3 głównych składników użytych w równych ilościach. Sa to buraki, ziemniaki i kwaszona kapusta.

  2. Buraczki gotujemy w łupinach, studzimy i obieramy. Osobno gotujemy ziemniaki w łupinach i również obieramy. Buraczki i ziemniaki kroimy w kostkę i przekładamy do miski. Bierzemy tyle kwaszonej kapusty, ile było buraków lub ziemniaków i wszystko razem mieszamy.

  3. Cebulkę obieramy, drobno kroimy i dodajemy do sałatki. Polewamy olejem i doprawiamy do smaku.

  4. Dekoracyjne grzybki robimy podobnie jak powszechnie znane muchomorki z pomidorów. Z buraczka wykrajamy fantazyjny kapelusz, a jajka są korzeniem grzyba. Stawiamy na sałatkę i dekorujemy gałązkami koperku. Sałatka powinna się przegryźć, jest wtedy smaczniejsza.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń