Do góry

Sałatki Przepis na:

Sałatka z cukinią i szpinakiem

Sałatka z cukinią i szpinakiem

Autor:

Przepisów i artykułów: 427 Ocena: 12434

Dodano:

Odsłon: 756

Sałatka ta powstała z mojego niezdecydowania się, a mianowicie nie mogłam się zdecydować co zrobić czy sałatkę z ananasem i ryżem na słodko-kwaśno czy podsmażaną cukinię, a do tego jeszcze doszła ta puszka szpinaku z którą nie wiedziałam co mam zrobić i tak właśnie po połączeniu wszystkiego wyszła mi taka sałatka. Dodam że bardzo pyszna sałatka.

Składniki

  • 3 małe cukinie
  • 1 por
  • 1 puszka kukurydzy
  • 2 szklanki ugotowanego brązowego ryży basmati
  • 1 puszka szpinaku
  • 1 puszka ananasa
  • 3-4 ogórki konserwowe
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pieprz i sól
> 6 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Cukinię płuczemy , kroimy w plasterki i smażymy na oliwie z oliwek, lekko solimy i po usmażeniu odstawiamy do ostygnięcia.

  2. Do ostudzonej cukinii dodajemy pokrojony w paseczki por, pokrojone w plastry ogórki, pokrojonego w kostkę i odcedzonego ananasa, odcedzoną kukurydzę oraz odcedzony szpinak.

  3. Na końcu dodajemy ugotowany ryż i majonez.

  4. Wszystko dokładnie mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

  5. Smacznego !!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń