Do góry

Przetwory Przepis na:

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę.

Sałatka z kapusty, marchwi, papryki i cebuli na zimę.

Autor: kuchmariola63

Przepisów i artykułów: 970 Ocena: 9235

Dodano: 22.08.2017

Odsłon: 12848

Bardzo smaczna sałatka na zimę, idealna do dań głównych. Polecam.

Składniki

  • kapusta biała 1,5 kg
  • marchew 1 kg.
  • cebula 2 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • papryka żółta 1 szt.
  • papryka zielona 1 szt.
  • Składniki na zalewę:
  • sól 1 łyżka
  • cukier 1 łyżka
  • olej z pestek winogron pół szklanki
  • Ocet jabłkowy pół szklanki
> 6 os. > 60 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Wykonanie zalewy:

    Wszystkie składniki zalewy zagotowujemy, mieszamy, studzimy.

  2. Kapustę szatkujemy, marchew obraną ze skórki trzemy przez duże oczka.

  3. Obrane cebule kroimy w piórka, wymyte, pozbawione pestek papryki kroimy w paski.

  4. Wszystkie składniki mieszamy, zalewamy zimną zalewą i ponownie mieszamy. Sałatkę zakrywamy i odstawiamy na 2 godziny.

  5. Po dwóch godzinach ponownie mieszamy i wkładamy do słoików.

  6. Pasteryzujemy 15 minut od momentu wrzenia wody.

  7. Ostudzone słoiki wynosimy do piwnicy.

    Smacznego!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń