Do góry

Desery Przepis na:

Sernik gotowany przekładany-pyszny i szybki

Sernik gotowany przekładany-pyszny i szybki

Autor:

Przepisów i artykułów: 170 Ocena: 4600

Dodano:

Odsłon: 17738

dziś zapraszam na pyszne ciasto, sernik gotowany przełożony trzema spodami z polewą, posypany orzechami. Ciasto rozpływa się w ustach, robi się je łatwo i przyjemnie.

Składniki

  • Przepis na blaszkę 25x25cm
  • 3 SPODY -2,5 szkl mąki pszennej tortowej (szklanki 250 ml)+ trochę do podsypania
  • -3 jajka -1 łyżka cukru waniliowego -3/4 szkl cukru
  • -2 łyżeczki proszku do pieczenia -3 łyżki śmietany kwaśnej 18% -200g zimnego masła lub margaryny
  • MASA SEROWA -750g sera białego tłustego -3 jajka
  • -1 cukier waniliowy -200g masła lub margaryny -2 budynie śmietankowe lub waniliowe bez cukru po 40g sztuka
  • -250ml mleka -3/4 szkl cukru
  • DODATKOWO -100g czekolady mlecznej -1 płaska łyżka kakao -50g masła
  • -3 łyżki mleka -trochę zmielonych orzechów włoskich do posypania ciasta
> 6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Składniki na 3 spody dajemy do miski i zagniatamy ciasto, dzielimy je na 3 części i wkładamy na około 20 minut do lodówki.

  2. Następnie wałkujemy i przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia, pieczemy na złoty kolor w temperaturze 180 stopni, tak postępujemy z całym ciastem. Mamy mieć 3 spody.

  3. MASA SEROWA

    Ser mielimy.
    Do garnka dajemy masło z cukrem i cukrem waniliowym i podgrzewamy do rozpuszczenia. Następnie dodajemy ser, mieszamy na gładką masę

  4. zmniejszamy ogień i dodajemy jajka, energicznie mieszamy. Następnie w 250 ml mleka rozpuszczamy 2 budynie i dodajemy do masy serowej, gotujemy mieszając do zgęstnienia.

  5. Gorącą masą przekładamy spody, ciasto przykrywamy ściereczką.

  6. Po około 30 minutach przygotowujemy polewę, do miski dajemy czekoladę, kakao, mleko i masło-rozpuszczamy nad kąpielą wodną, polewamy ciasto i posypujemy orzechami.

  7. Ostudzone ciasto wstawiamy na kilkanaście godzin do lodówki. I gotowe :)

  8. Ciasto pięknie się kroi i rozpływa w ustach :)

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń