Do góry

Desery Przepis na:

Sernik Isaura

Sernik Isaura

Autor:

Przepisów i artykułów: 49 Ocena: 1231

Dodano:

Odsłon: 13360

Sernik jest dość pracochłonny, ale warty poświęceń.

Składniki

5-6 os. > 60 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. 30 dag masła, pół szklanki cukru, kakao i cukier waniliowy polać około 5 łyżkami wody i gotować 5 min, cały czas mieszając. Następnie odstawić do wystudzenia. Odlać pół szklanki na polewę i odstawić na później.

  2. Do wystudzonej masy czekoladowej dodać 4 żółtka i wszystko ubić dokładnie lub zmiksować do uzyskania jednolitej masy. Następnie stopniowo wsypywać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas miksując.

  3. Ubić białka na sztywną pianę i obie piany delikatnie połączyć. Ciasto przelać do formy (średnica około 26cm).

  4. Składniki na masę serową (tj. ser biały, 4 jajka, szklanka cukru, pół kostki masła) utrzeć dokładnie i wyłożyć na ciasto. Wygładzić i wstawić do piekarnika. Piec 60 min w 200st.

  5. Upieczony i przestudzony sernik polać polewą czekoladową, odstawioną wcześniej (ewentulanie można ją trochę rozgrzać w mikrofalówce lub garnuszku). Po wierzchu możemy posypać wiórkami kokosowymi.

  6. Przepis znaleziony w Poradniku Domowym, lekko zmodyfikowany przeze mnie, ale dzięki temu sprawdzony.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (7)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

trele-morele 11 marca 2010 miss52: masz rację, chodziło o 3 ŁYŻECZKI proszku do pieczenia. Dziękuje, już poprawiam :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

miss52 11 marca 2010 Trzy łyżki proszku do pieczenia,coś nie tak!!!?

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

wiola1100 11 marca 2010 ten serniczek jest pycha znam ten przepis ale dawno go nie robiłam ,dzięki za przypomnienie

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mole3 10 marca 2010 Ale apetycznie wygląda! Dodałam do ulubionych. Pozdrawiam. :)

0 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Mole3 10 marca 2010 Ale apetycznie wygląda! Dodałam do ulubionych. Pozdrawiam.

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń