Do góry

Desery Przepis na:

Sernik na zimno z masą jogurtowo-truskawkową -przepyszny :)

Sernik na zimno z masą jogurtowo-truskawkową -przepyszny :)

Autor:

Przepisów i artykułów: 212 Ocena: 5375

Dodano:

Odsłon: 601

Ciasto jest niezwykle pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki

  • Przepis na tortownicę 24cm BISZKOPT -3 jajka -3 łyżki cukru -pół łyżeczki proszku do pieczenia -pół szklanki maki pszennej to
  • MASA SEROWA -1 kg sera w wiaderku -3/4 szkl cukru -2 łyżki żelatyny -1 cukier waniliowy -175 ml mleka
  • MASA JOGURTOWO-TRUSKAWKOWA -100g truskawek (mogą być mrożone) -jogurt naturalny 200g -2 łyżki cukru pudru -łyżka żelatyny -125
> 6 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. BISZKOPT

    Białka ubijamy na sztywno,dodajmy cukier miksując,potem żółtka. Na koniec przesiewamy mąkę,proszek kakao i delikatnie mieszamy. Wylewamy ciasto do wyłożonej papierem tortownicy. Pieczemy około 15 minut w temp 180 stopni. Studzimy.

  2. MASA SEROWA

    (ser powinien być w temp pokojowej)

    Do garnka wlewamy mleko,dodajemy cukier waniliowy,cukier oraz żelatyne. Zagotowujemy.


    Studzimy.

    Zimny płyn wlewamy do sera i miksujemy na najwyższych obrotach. Jeśli masa jest rzadka dajemy ją na chwilę do lodówki aby trochę zgęstniała,wykładamy ją do tortownicy na biszkopt,wstawiamy do lodówki by się stężała.

  3. MASA JOGURTOWA

    Truskawki blendujemy na gładką masę,dodajemy do nich jogurt i cukier-miksujemy.Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku i mieszamy,studzimy,dodajemy do masy miksując. Wylewamy na stężały sernik. Wkładamy do lodówki na noc.

  4. I gotowe :) Sernik jest wspaniały,polecam gorąco
    ps Truskawki można zastąpić innymi owocami np malinami czy jagodami
    Polecam i życzę smacznego :)

Twoje notatki do przepisu

Wideo do przepisu:

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń