Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Serowe pączuszki z truskawkami"
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 304
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 103
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 485
Prosta sałatka z rzodkiewki, ogórka i sałaty strzępiastej polana sosem majone...
Odsłon: 304
Dla niektórych to pyszna przekąska, dla mnie to główny posiłek - strudel z ko...
Odsłon: 64
Zielona prażona pszenica Freekeh, Kasza Gryczana, Pęczak, pieczona kiełbaska...
Odsłon: 103
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 485
Składniki
ok. 65 minut • Sztuka ok. 80 kcal • Koszt ok. 16 zł • Przepis na ok. 30 sztuk
Mąkę przesiej do miski razem z sodą. Jeśli masz tradycyjny twaróg, rozetrzyj go widelcem i dodaj do mąki. Dołóż żółtka i śmietanę. Wymieszaj łyżką, żeby wszystkie się połączyły. Następnie wyrabiaj ręką na gładko. Gdyby ciasto było zbyt klejące, dodaj trochę mąki.
Konfiturę podgrzej. Do gorącej wsyp cynamon z kardamonem i energicznie wymieszaj. Odstaw do wystudzenia.
Ciasto wyłóż na stolnicę podsypaną mąką. Odrywaj po małej porcji, rozpłaszcz na dłoni, na środek połóż łyżeczkę konfitury, sklej dokładnie i uformuj rękami kuleczkę.
Olej wlej do średniego garnka i podgrzej go do 175°C. Wkładaj pączuszki partiami po 6 sztuk. Smaż z obu stron, raz obracając – razem około 3 minut. Wykładaj na tacę wyłożoną ręcznikiem papierowym. Jeszcze ciepłe delikatnie oprósz przez sitko cukrem pudrem wymieszanym ze szczyptą cynamonu.
Podawaj ułożone w piramidkę.Źródło: Kobieta i życie