Do góry

Desery Przepis na:

Słodkie szaszłyczki

Słodkie szaszłyczki

Autor:

Przepisów i artykułów: 2230 Ocena: 18985

Dodano:

Odsłon: 0

Sprawdzony przepis na "Słodkie szaszłyczki"

Składniki

  • 1 mały
  • dojrzały ananas
  • 10 dag gorzkiej czekolady
  • 500 ml + 2 łyżki mleka
  • 1 łyżeczka kakao
  • szczypta soli
  • 4 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
  • olej do posmarowania patelni grillowej
3-4 os. 60 min łatwe przystępne

Przygotowanie

  1. Czekoladę połam na kawałeczki, wrzuć do garnka. Dodaj 500 ml mleka, kakao oraz sól i 2 łyżki cukru. Podgrzewaj, aż czekolada stopi się i połączy z pozostałymi składnikami.

  2. Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 2 łyżkami mleka, wlej do masy czekoladowej i zagotuj, mieszając. Polewę przelej do metalowej miseczki i odstaw na godzinę w chłodne miejsce. Ananas obierz, wytnij twardy środek, miąższ pokrój w kosteczkę. Kawałki owocu ponabijaj na długie drewniane patyczki do szaszłyków.

  3. Patelnię grillową posmaruj olejem, mocno rozgrzej. Porcjami wkładaj szaszłyki, smaż je po 3–4 minuty z każdej strony. Potem posyp cukrem i smaż dalej jeszcze minutę, aż cukier skarmelizuje się.

  4. Gotowe szaszłyki przełóż na talerz, polej polewą czekoladową. Przed podaniem udekoruj miętą.

    Źródło: Tina

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń