Super
23
Soczewica czosnkowa po etiopsku
Dodaj do książki
66
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
1
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Dziś genialnie proste i równie smaczne danie Afryki. Przepis pochodzi z "Kulinarnego atlasu świata" Od siebie dodałam 2 łyżeczki pasty pomidorowej. Soczewica najlepiej smakuje z pieczywem
Soczewica czosnkowa po etiopsku
Składniki
- 3/4 szklanki zielonej soczewicy
- 3 łyżki sklarowanego masła
- 3 dojrzałe pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 strączek papryczki chili
- 2 -3 łyżeczki pasty pomidorowej
- sok z połowy cytryny
- papryka w proszku
- pieprz,sól,
Składniki
- 3/4 szklanki zielonej soczewicy
- 3 łyżki sklarowanego masła
- 3 dojrzałe pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 strączek papryczki chili
- 2 -3 łyżeczki pasty pomidorowej
- sok z połowy cytryny
- papryka w proszku
- pieprz,sól,
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Soczewicę płuczemy, zalewamy wodą tak żeby była przykryta; odstawiamy na bok i namaczamy ok 1,5-2godz, a następnie gotujemy do miękkości na małym ogniu ok. 15–20 minut. Zdejmujemy z ognia i odcedzamy nadmiar wody.
2
Obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Na maśle przesmażamy posiekany czosnek, aż się zarumieni. Dodajemy też drobno posiekaną papryczkę, a po chwili dodajemy pomidora, pastę pomidorową i kilka chwil dusimy. Przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, papryką, solą i pieprzem.
3
Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusić jeszcze przez kilka minut, często mieszając
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3168
11
14
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2477
7
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Ribollita - włoska zupa fasolowa
Bardzo smaczna, pożywna zupa.
- Polska
- Włoska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Płatki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3168
11
14
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 2477
7
REKLAMA
Dania główne
Soczewica czosnkowa po etiopsku
izaa_a
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 3/4 szklanki zielonej soczewicy
- 3 łyżki sklarowanego masła
- 3 dojrzałe pomidory
- 3-4 ząbki czosnku
- 1 strączek papryczki chili
- 2 -3 łyżeczki pasty pomidorowej
- sok z połowy cytryny
- papryka w proszku
- pieprz,sól,
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę płuczemy, zalewamy wodą tak żeby była przykryta; odstawiamy na bok i namaczamy ok 1,5-2godz, a następnie gotujemy do miękkości na małym ogniu ok. 15–20 minut. Zdejmujemy z ognia i odcedzamy nadmiar wody.
2
Obrane ze skórki pomidory kroimy w kostkę. Na maśle przesmażamy posiekany czosnek, aż się zarumieni. Dodajemy też drobno posiekaną papryczkę, a po chwili dodajemy pomidora, pastę pomidorową i kilka chwil dusimy. Przyprawiamy do smaku sokiem z cytryny, papryką, solą i pieprzem.
3
Dodajemy ugotowaną soczewicę i dusić jeszcze przez kilka minut, często mieszając
Wygląda pysznie. Soczewica... mniam.
-na maśle przesmażamy czosnek aż sie zrumieni-bzdura!!! zrumieniony czosnek robi sie gorzki i niedobry!!!!