Do góry

Dania główne Przepis na:

Spagetti a'la neapoli

Spagetti a'la neapoli

Autor:

Przepisów i artykułów: 1 Ocena: 5

Dodano:

Odsłon: 1330

Prawdziwa pasta na wzór kuchni włoskiej bez dodatków chemii z paczki. Prosty przepis na spagetti neapoli

Składniki

  • 3 ząbki czosnku
  • 2 małe cebule
  • 2 puszki pomidorów krojonych najlepiej bez skóry
  • Oliwa z oliwek
  • 1 opakowanie zielonych drylowanych oliwek w zalewie
  • Przyprawy: sól, pieprz, cukier, suszone bazylia i oregano
  • Ok. 2/3 opakowania makaronu typu spagetti (musi być z mąki przenieść twardej inaczej z samoloty lub mąki durum)
  • 20 dkg starego sera typu parmezan
3-4 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. 1. Wstawić wodę na makaron.
    2. Na oleju podsmażyć drobno posiekaną cebulę i zmażdzony i posiekany czosnek.
    3. Dodać pomidory z puszki i gotować na wolnym ogniu do czasu zredukowania się soku z pomidorów o 1/3.
    4. W międzyczasie gdy zagotuje się woda osolić ją, wrzucić makaron. Musi być ugotowany al dente czyli musi być lekko nie dogotowany.
    5. Pokroić odsączone oliwki na 3 części i dorzucić do sosu.
    6. Doprawić sos solą, pieprzem, szczyptą cukru i sporą ilością bazylii i organo (można dodać świeże zioła tylko trzeba je drobno posiekać).
    7.ugotowany makaron dorzucić do sosu -najlepiej nie przelewać na durszlak tylko dodać łyżką cedzakową do sosu (aleję się odrobina wody z gotowania makaronu, który rozrzedzi sos szczególnie jeśli za bardzo zgęstnieje)
    8. Wymieszać wszystko razem
    9. Nałożyć pastę na talerze, posypać startem serem i udekorować listkiem świeżej bazylii.

  2. Usiądź do stołu z rodziną lub przyjaciółmi, włącz miłą muzykę i SMACZNEGO!!!

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (2)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

aaasikkk 09 czerwca 2014 Brzmi całkiem fajnie. Ale chciałyby się jeszcze obejrzeć, skoro mówi się że jemy głównie oczami;) Prawdę mówiąc, nie widzę sensu dodawania przepisu, w którym kompletnie brak zdjęć, na typowo "obrazkowy" portal kulinarny jakim jest Smaker... Odpowiedzi: 1 ▼

0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń