Do góry

Dania główne Przepis na:

Spaghetti z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i oliwkami

Spaghetti z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i oliwkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 344 Ocena: 3638

Dodano:

Odsłon: 401

To danie przygotujecie w ekspresowym tempie. Zajmuje to 20 minut i to tylko dlatego że musimy ugotować makaron. Sam sos przygotujecie w jakieś 5-6 minut. Spaghetti z suszonymi pomidorami, szynką parmeńską i oliwkami to bardzo sycące danie. Spróbujcie koniecznie.

Składniki

  • połowa opakowania makaronu spaghetti (około 250g)
  • 6 pomidorów suszonych w zalewie ziołowej
  • 4 plasterki szynki parmeńskiej (lub innej dojrzewającej)
  • 15 oliwek czarnych
  • ząbek czosnku
  • 200 g śmietany 30%
  • szklanka tartego sera pecorino (może być też inny)
  • łyżeczka oregano
  • Pieprz
  • Sól
1-2 os. 30 min łatwe tanie

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak aby był al dente.

  2. Na rozgrzaną patelnię wlewamy 3 łyżki oleju ze słoika z pomidorami i wrzucamy posiekany czosnek oraz pokrojoną w paski szynkę. Smażymy mieszając, około minutę i dodajemy pokrojone w paseczki suszone pomidory. Na koniec dorzucamy pokrojone w plasterki oliwki. Zmniejszamy ogień i dolewamy śmietankę. Podgrzewamy około 3-4 minut cały czas mieszając. Dodajemy ser (około 3/4 szklanki, resztę zostawiamy do dekoracji) i doprawiamy oregano, solą i pieprzem. Zdejmujemy z ognia i dodajemy makaron.

    Spaghetti podajemy posypane serem.

    Smacznego

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń