Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24012
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28293
69
11
Ostatnio komentowane przepisy
1
58
Desery
Najłatwiejsza babka maślana
Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...
Odsłon: 24012
49
Pieczywo
Proziaki na śniadanie
Myślę, że każdy lubi ciepłe bułeczki. Te można zrobić w kilka chwil.
Odsłon: 28293
69
11
REKLAMA
Dania główne
Szarpany gulasz wieprzowy
oldfork
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa 2 kg
- Ocet winny 1,5 szklanki
- Sos sojowy 1/2 szklanki
- cukier muscovado 1/2 szklanki
- sos barbecue (domowy) 3/4 szklanki
- ciemne piwo 0,5 l
- kawa rozpuszczalna 2 łyżki
- Pieprz cayenne 1 łyżeczka
- ziarna kolendry 0,5 łyżeczki (zmiażdżyć)
- oregano 0,5 łyżeczki
- papryka słodka 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i wkładamy do garnka lub gęsiarki (nadającej się do piekarnika). Z pozostałych składników robimy sos, którym zalewamy mięso. Wkładamy do nagrzanego do 160 stopni C piekarnika i pieczemy 3 godziny. Po tym czasie z sosu wyjmujemy mięso i przy pomocy 2 widelców szarpiemy mięso na wiórka które ponownie wrzucamy do sosu żeby nabrały jeszcze więcej smaku. Podajemy z bagietką bądź chlebkiem kolendrowym.