Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To zdrowe i bardzo ciekawe danie łączące ze sobą delikatność serka ricotty oraz ciekawy smak brukselki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13294
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 507
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9875
27
12
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Kapuśniak.
Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...
Odsłon: 13294
25
Zupy
Zupa majorkańska
Nie pytajcie dlaczego tak się nazywa, bo to w zasadzie jest mało istotne. Waż...
Odsłon: 507
4
3
Desery
Mleczna kanapka (bez pieczenia)
Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...
Odsłon: 9875
27
12
REKLAMA
Dania główne
Tarta z brukselką
makingama
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- brukselka, 350g
- śmietana 22%, 100g
- ricotta, 100g
- jajka, 3
- parmezan, 100g
- sól, szczypta
- pieprz, szczypta
- ostra papryka, łyżeczka
- Mąka pszenna, 200g
- masło, 80g
- suche drożdże, opakowanie (7g)
Sposób przygotowania:
1
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni
2
Przygotuj caisto przesiej mąkę do miski, dodaj roztopione masło, jedno jajko oraz drożdże. W razie potrzeby dodaj odrobinę ciepłej wody. Ugniataj ciasto około 5 minut. Posmaruj formę masłem i rozwałkuj ciasto tak by pokryło dno oraz boki foremki.
3
Brukselkę gotuj na parze około 10 minut. Ostudź, pokrój na ćwiartki i przypraw solą, pieprzem oraz ostrą papryką Na patelnię wbij 2 jajka, dodaj śmietanę, ricottę i tarty parmezan. Mieszaj przez cały czas, do momentu aż jajko się zetnie. Przełóż farsz na ciasto i ułóż na nim brukselki Piecz około 20 minut.