Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja interpretacja włoskiej zupy Minestrone. Zupa jest wystarczająco bogata i pożywna, że może stanowić danie główne. Gwarantuję, że polubią nawet mięsożercy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 860
8
Dania główne
Młoda kapusta z ziemniakami
Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2734
10
Desery
Ciasto sypane z truskawkami
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 24847
47
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 426
6
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 740
7
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kluseczki z truskawkami
Polecam, pychota.
- Polska
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Płatki
- Kluski
- Dla zdrowia
Odsłon: 860
8
Dania główne
Młoda kapusta z ziemniakami
Polecam.
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Papryka
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2734
10
Desery
Ciasto sypane z truskawkami
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
- Grill
- Polska
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Owoce
- Truskawki
- Płatki
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 24847
47
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 426
6
Desery
Pianka truskawkowa bez śmietanki
Już można zrobić. Są truskawki ... z Hiszpanii, ale są.
Odsłon: 740
7
REKLAMA
Zupy
Warzywniak
thesecret
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 250g fasoli (u mnie biała drobna)
- 200g małego makaronu np. wstążki, kokardki
- 1 mała cukinia
- 1 mała pomarańczowa papryka
- 1 mięsisty pomidor
- 1/2 czerwonej cebuli 1/2 cebuli żółtej
- 1 marchewka
- 3 ząbki czosnku
- kilka plasterków imbiru
- kilka ziarenek ziela angielskiego
- 3 liście laurowe
- Pieprz
- Sól
- *gęsty jogurt lub śmietana
Sposób przygotowania:
1
Ja wolę kupić własną fasolę i namoczyć ją przez noc. Po prostu wychodzi taniej, wychodzi więcej (na później), unikniemy nadmiaru soli(patrz puszka fasoli), generalnie jest smaczniejsza. Jednak jest to proces czasochłonny - moczenie 10 godzin, gotowanie godzina. Możecie kupić puszkę fasoli, ale zalecam zrobić od podstaw. Warzywa myjemy, marchewkę i cebulę obieramy, wszystko kroimy w drobną kostkę. W głębokim rondlu rozgrzewamy masła klarowane, następnie dodajemy przyprawy (ziele angielskie, pieprz, imbir i czosnek), krótko smażymy. Dodajemy marchewkę i cebulę, smażymy na małym ogniu 2-3 minuty. Później dodajemy wszystkie warzywa i dalej smażymy przez jakieś 5 minuty, aż wszystko zmięknie i zacznie pachnieć. Zalewamy ok. 1,5 litra wody, zwiększamy ogień i doprowadzamy do wrzenia. Gdy zupa się gotuje, dodajemy makaron. Zależnie od rodzaju makaronu (patrz opakowanie), gotujemy +/- 10 minut. Pod sam koniec dodajemy do zupy fasolę. Solimy, pieprzymy do smaku. Zupa jest dość chuda, koneserów zawiesistych zup może wydać się postna, dlatego można ją podbić śmietaną lub gęstym jogurtem. Podawać z wiejskim pieczywem.