Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wątroba wieprzowa to specyficzne danie, które nie każdy lubi. Do tej wersji przekonało się już wiele osób, które wcześniej nie jadały tego specjału :-)
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 255
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 186
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 255
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 186
Składniki
Cebulę obrać, pokroić w piórka i lekko podsmażyć na patelni.
Wątrobę pokroić na niezbyt duże kawałki, obtoczyć w mące i również podsmażyć (po ok. minucie z każdej strony).
Podsmażoną cebulę i wątrobę przełożyć do naczynia żaroodpornego, doprawić solą, pieprzem i majerankiem wg uznania, następnie dodać obrane i pokrojone w kostkę jabłka. Wszystko razem wymieszać i podpiec w piekarniku przez ok. 10 minut (w 200 stopniach). Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Wątrobę można dzień wcześniej włożyć do miski z mlekiem i przetrzymać kilkanaście godzin w lodówce. Wątroba będzie wtedy bardziej soczysta i delikatniejsza. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)