Groch zalewamy niewielką ilością wody i odstawiamy na kilkanaście godzin. Kiedy się już namoczy odcedzamy i wlewamy świeżą wodę. Grzyby zalewamy szklanką wrzątku i odstawiamy na 20 minut. Gotujemy na małym ogniu około pół godziny. Groch powinien być miękki jednak nie może się rozpadać. W czasie kiedy groch się gotuje myjemy i wyciskamy kapustę, tak aby nie była zbyt kwaśna. Kapustę kroimy i wrzucamy do dużego garnka. Drobno kroimy cebulę i podsmażamy na rumiany kolor, na niewielkiej ilości oliwy lub masła. Cebulę dodajemy do kapusty, wlewamy grzyby z wodą w której się moczyły, dorzucamy przyprawy. Dokładnie mieszamy i dolewamy szklankę wody. Wszystko dusimy pod przykryciem około 1 godziny. Na koniec gotowania do grochu dodajemy 2 łyżeczki soli. Groch odcedzamy i odstawiamy pod przykryciem do czasu ugotowania kapusty. Kiedy kapusta będzie już miękka dodajemy groch, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy szklankę wody i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Groch nie powinien się rozpaść.

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Królik na obiad

Kluseczki z truskawkami

Zapiekanki

Ribollita- toskańska zupa

Ziemniaki gniecione z brukwią

Ostatnio komentowane przepisy

Pasta śniadaniowa z makreli, twarogu z suszonym pomidorem

Królik na obiad

Kluseczki z truskawkami

Zapiekanki

Ribollita- toskańska zupa

Ziemniaki gniecione z brukwią

Wigilijna kapusta z grochem i grzybami

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy