Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Potrawa, której nie może zabraknąć na stole wigilijnym. Jej przygotowanie jest bardzo proste. Do kapusty oprócz grzybów można dodać również suszone śliwki.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 325
6
Przepis dnia
30
Przekąski
Wigilijne śledzie cytrynowe
Polecam. Cytryna i kolendra to dobre dodatki do śledzi.
Odsłon: 253
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2488
41
13
Dania główne
Śledź zapiekany a'la Kapsalon
Śledzik zapiekany a'la kapsalon na gorąco i nie tylko na święta Skład to śle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
6
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Marmoladnik korzenny
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 325
6
Przepis dnia
30
Przekąski
Wigilijne śledzie cytrynowe
Polecam. Cytryna i kolendra to dobre dodatki do śledzi.
Odsłon: 253
3
Ciasta
Nasz ulubiony piernik
Polecam. Piernik miodem i przyprawami korzennymi stoi i ten taki jest.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Jajka
- Orzechy
- Migdały
- Nerkowce
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2488
41
13
Dania główne
Śledź zapiekany a'la Kapsalon
Śledzik zapiekany a'la kapsalon na gorąco i nie tylko na święta Skład to śle...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 58
6
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
Wigilijna kapusta z grochem i grzybami
MojaKuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g łuskanego grochu
- 1 kg kiszonej kapusty
- 1 cebula
- garść suszonych grzybów
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Groch zalewamy niewielką ilością wody i odstawiamy na kilkanaście godzin. Kiedy się już namoczy odcedzamy i wlewamy świeżą wodę. Grzyby zalewamy szklanką wrzątku i odstawiamy na 20 minut. Gotujemy na małym ogniu około pół godziny. Groch powinien być miękki jednak nie może się rozpadać. W czasie kiedy groch się gotuje myjemy i wyciskamy kapustę, tak aby nie była zbyt kwaśna. Kapustę kroimy i wrzucamy do dużego garnka. Drobno kroimy cebulę i podsmażamy na rumiany kolor, na niewielkiej ilości oliwy lub masła. Cebulę dodajemy do kapusty, wlewamy grzyby z wodą w której się moczyły, dorzucamy przyprawy. Dokładnie mieszamy i dolewamy szklankę wody. Wszystko dusimy pod przykryciem około 1 godziny. Na koniec gotowania do grochu dodajemy 2 łyżeczki soli. Groch odcedzamy i odstawiamy pod przykryciem do czasu ugotowania kapusty. Kiedy kapusta będzie już miękka dodajemy groch, doprawiamy solą i pieprzem, wlewamy szklankę wody i gotujemy jeszcze przez kilka minut. Groch nie powinien się rozpaść.