Dania główne Przepis na:
Zapiekany bakłażan
Przepis dnia 2019-01-14
Przepisów i artykułów: 187 Ocena: 2212
Dodano: 04.01.2019
Odsłon: 4760
Zapiekany bakłażan z pesto, pomidorkami i mozzarellą czyli właściwie pizza na spodzie z bakłażana
Składniki
- 2 bakłażany
- kilka łyżek oliwy
- 1 łyżeczka mieszanki ziół włoaskich ( oregano, bazylia, suszony czosnek, papryczka)
- 10-12 pomidorków koktajlowych
- opakowanie mini mozzarelli ( 1 kulka)
- 2 łyżki pesto
- do posypania natka pietruszki ( lub bazylia)
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Bakłażany przekroić na pół, ponacinać w kratkę, natrzeć obficie oliwą, posolić i posypać ziołami. Ułożyć na blasze i piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni aż się zarumienią ( ok 20 minut).
-
Wyjąć z piekarnika, ułożyć na każdej połówce kilka przekrojonych na pół pomidorków, kilka kuleczek mozzarelli i rozprowadzić po pół łyżeczki pesto. Wstawić do piekarnika i zapiekać kolejne 15 minut. Przed podaniem posypać świeżymi ziołami.
wjosna
4
53496 odsłon
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 05 styczniaZgłoś do usunięcia
Super, pyszny bakłażan ze smacznymi dodatkami :)2 Kto głosował? | Odpowiedz