Do góry

Przekąski Przepis na:

Zielone placuszki

Przepis dnia 2011-07-15
Zielone placuszki

Autor:

Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1673

Dodano:

Odsłon: 64086

Pyszne , delikatne placuszki. Z wierzchu złociste i chrupiące, w środku niesamowicie zielone :) Idealne na wiosenną przekąskę.

Składniki

  • młoda cukinia, 2 średnie
  • jajka, 2
  • Mąka pszenna, 6-8 łyżek
  • sól, biały pieprz, do smaku
  • świeże zioła (koperek, natka pietruszki, szczypiorek) kto co lubi
  • ząbek czosnku (opcjonalnie)
  • olej, masło
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Cukienię dokładnie umyć, odciąć końcówki. Zetrzeć razem ze skórką na tarce jarzynowej (średniej wielkośći oczka). Posolić, odstawić na 15 min.

  2. Zioła umyć, drobno posiekać.

  3. Cukinię odcedzić z nadmiaru wody, dodać zioła, jajka, mąkę i pieprz. Wymieszać. Ciasto powinno być dosyć gęste i zwarte.

  4. Smażyć na teflonowej patelni z odrobiną oleju i masła. Gotowe placuszki odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Dobrze smakuję z sosem ziołowo jogurtowym. SMACZNEGO.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (27)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

madziak 15 lipca 2011 Dziekuję kochani za komentarze :) Ferrero z Twojego przepisu napewno skorzystam. Dzięki :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Ferrero 15 lipca 2011 Pycha, Pycha, Pycha i jeszcze raz Pycha Madziak!!!!!!!!!!! Bardzo dobrze też smakują placki ziemniaczane z cukinią. 2/3 ziemniaków i 1/3 cukinii startej na grubych oczkach.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Hanan 15 lipca 2011 uwielbiam!!!! z ziol dodaje kolendre - ahhhh armoacik, trzeba zrobic :)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 15 lipca 2011 pyszności, pyszności i jeszcze raz pyszności ;-) odkąd pierwszy raz je zrobiłam, czesto do nich wracam i gorąco polecam :-)

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

ines 29 stycznia 2011 cukinia to jedno z moich ulubionych warzywek :)
do ulubionych!

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

sereberko80 28 września 2010 nie miałam świeżych ziół, więc dodałam brokuła, który został mi z poprzedniego dnia, placki polałam też sosem pomidorowym ... rozpływają się w ustach, super przepis :-)

4 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń