Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa cukiniowa

Zupa cukiniowa

Autor:

Przepisów i artykułów: 4 Ocena: 76

Dodano:

Odsłon: 7776

Pyszna zupka.

Składniki

  • 900g cukinii
  • 500g przetartych pomidorów (ja kupuje w kartoniku w lidlu)
  • 500g papryki (żółta i czerwona)
  • 2 marchewki (ok 200g)
  • 2 cebule (ok 200g)
  • 200g malutkich pieczarek
  • 2-3 ząbki czosnku
  • papryka słodka+ostra
  • liść laurowy, ziele angielskie
  • Pieprz ziołowy
  • łyżeczka vegety
  • sol
3-4 os. 30 min średnie przystępne

Przygotowanie

  1. Warzywa umyć. Cukinie pokroić wzdłuż na pół a następnie w pół talarki. W wysokim garnku zagotować wodę (ok 1 l). Marchewki obrać i zetrzeć na tarce. Cebule pokroić w kostkę. Obrana paprykę pokroić w paski. Pieczarki pokroić na 4 części każdą. Wszystkie składniki wrzucić do gara. Dodać liść laurowy ziele angielskie, przeciśnięty czosnek i łyżeczkę vegety. Ja dodaje od razu paprykę słodką i ostra oraz pieprz ziołowy (około 0,5 łyżeczki). Dusic pod przykryciem aż cukinia się lekko rozgotuje. Na koniec dodać pomidory i poddusić jeszcze chwilkę. Doprawić do smaku.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (3)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

shira211 11 marca 2011 Podalam nazwe lidla bo nie wiem czy w innych sklepach tez sa takie pomidory. Nie bylam w Polsce od wielu lat i nie wiem jakie produkty tam sa dostepne.

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

biancorossa 11 marca 2011 Nie taki zły ten Lidl,ma kilka dobrych produktów jak mocno kremowy jogurt grecki,pesto,sos barbecue. A sam przepis kojarzy mi się z latem,gdy zrywamy mlode cukinie wprost z gruntu

3 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

birek 11 marca 2011 fajny przepisik napewno zrobie ,ale dodam koncentrat z Pudliszek ogólnie zakup w Lidlu to dla mnie zły pomysł ale każdy robi po swojemu Pozdrawiam

3 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń