Zupy Przepis na:
Zupa miso z shimeji i soba
Przepis dnia 2018-09-14
Przepisów i artykułów: 1842 Ocena: 42283
Dodano: 12.09.2018
Odsłon: 303
Nie mogliśmy powstrzymać się od połączenia tych składników. Pyszna zupa miso w połączeniu z grzybami shimeji i gryczanym makaronem soba, powala swoim smakiem.
Składniki
- 1 cebula
- 100 g grzybów shimeji
- 2 łyżki pokrojonej marchewki konserwowej
- 3 łyżki oleju arachidowego
- 1,2 l wrzątku
- 2 łyżki pasty miso
- 2 liście kaffiru
- 150 g makaronu soba
- dymka ze szczypiorem
- natka kolendry
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sos sojowy jasny
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Przygotowanie
-
Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu.
Grzyby dzielimy, razem z pokrojoną papryką, posiekaną cebulą, marchewką, podsmażamy na oleju. Następnie zalewamy wrzątkiem, dodajemy pastę miso, liście kaffiru, gotujemy przez kwadrans.
Mąkę rozprowadzamy w zimnej wodzie, dodajemy do zupy i zagęszczamy. Zagotowujemy, do smaku sosem sojowym.
Podajemy z makaronem soba, posiekaną natką kolendry i szczypiorem z dymką.
GREGORHSPEED
2
2335 odsłon
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
polkangaroo 13 wrześniaZgłoś do usunięcia
Moje smaki, PYCHA! Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 13 wrześniaZgłoś do usunięcia
Wspaniale wygląda ta zupa a w dodatku pysznie smakuje.:) Odpowiedzi: 3 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 13 wrześniaZgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie ;-D Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 12 wrześniaZgłoś do usunięcia
Zupa z takimi składnikami musi być bardzo aromatyczna. Te malutkie grzybki bardzo ładnie się prezentują. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz