Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
bardzo eksperymentalny chleb z dodatkiem rozpuszczalnej kawy i migdałów
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 56
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 180
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 80
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 62
Przepis na pyszny i delikatny sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Niez...
Odsłon: 56
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 180
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 80
Grill w wersji wege? Czemu nie. Te szaszłyki z serem halloumi i cukinią w pik...
Odsłon: 62
Składniki
Wieczorem Wszystkie składniki mieszam w misce. Do połączenia. Okrywam ścierką i odstawiam na noc /najlepiej 10-12 godzin – tym razem moja noc była wybitnie krótka, odstawiłam na około 6/.
Od rana Blat posypuję mąką /używam cały czas żytniej/ i przekładam ciasto. Formuję bochen. Roluję, zakładam ze 2-3 razy. Podsypuję mąką. Czystą ścierkę umieszczam w misce. Mocno posypuję mąką. Przekładam bochen. Okrywam czule ścierką. Odstawiam na około godzinę. Rozgrzewam piekarnik maksymalnie. W środek wkładam żaroodporne naczynie z pokrywką. Wypijam kawę. Oczywiście wystygła. Po około godzinie delikatnie przekładam bochen do formy. Piekę pod pokrywą 30 minut w 230 stopniach Celsjusza. Po pół godzinie zdejmuję pokrywę i zmniejszam temperaturę do 200 stopni. Piekę około 15 minut.